Pantelleria nonsolomare bensì UNA MONTAGNA NEL MARE! Pantelleria non è un'isola piatta in alcun senso! Sull'isola svetta la Montagna Grande che con gli altri rilievi offre a tutti gli appassionati della natura una incredibile varietà di paesaggi, vegetazione e delle vacanze indimenticabili non solo per il mare ma anche per le altre sue indescrivibili bellezze selvagge. L'istituzione di una RISERVA NATURALE ORIENTATA ha permesso la catalogazione e la segnalazione in loco di una una serie di antichi sentieri, percorribili a piedi, che conducono alla scoperta di un ambiente interno unico rispetto a tutte le altre isole del Mediterraneo. L'itinerario sulla Montagna Grande è DECISAMENTE PANORAMICO. Altitudini: si tratta di rilievi che rappresentano degli ex-coni vulcaniciMontagna Grande (836 m), Monte Gibele (700 m), Cuddia Attalora (560 m), Monte Gelkamar (286 m).
Flora, fauna ed ecologia TERRESTRE: il cuore verde dell'isola è sulla Montagna Grande nel cui Parco Naturale sono presenti quasi 600 specie botaniche di cui 8 piante endemiche cioè che vivono esclusivamente su questa isola: alcune si trovano sulle sponde, altre sono localizzate negli ambienti rocciosi costieri o nei prati precoci primaverili. Molte specie presenti a Pantelleria, ad es. il Pinus pinaster subsp. hamiltonii, sono presenti solo qua rispetto a tutto il territorio della Sicilia. Altissimo è il numero di felci, muschi e licheni grazie sia al clima suboceanico sia all'abbondanza di sorgenti di vapore acqueo distribuite nell'isola. La Riserva di Pantelleria è l'unico parco europeo ad accogliere i nidi di due uccelli variopinti ed aggraziati: la Cinciarella Algerina e il Beccamoschino.
Dietro l'Isola: l'altra zona verde è la profumata macchia mediterranea nella zona detta "Dietro l'isola" in cui la vegetazione sta ricrescendo dopo l'enorme incendio di qualche anno fa che ha distrutto delle piante secolari. La pineta di questo versante con i suoi pini d'Aleppo, pini marittimi e querce, è la prosecuzione del bosco della stessa Montagna. Nella macchia mediterranea del Khagiar vivono folti gruppi di conigli selvatici e rari esemplari di tartarughe greche.
La Piana di Ghirlanda che si presenta come una conca molto fertile, cinta da vulcani, è considerata la serra di Pantelleria. Un elemento tipico della flora mediterranea è il cappero che raggiunge i 30-50 cm, ha foglie verde scuro e di forma ovale e fiorisce con colori bianco e rosa. Ma la raccolta dei capperi precede la fioritura. I capperi sono i bottoni fiorali chiusi che vengono raccolti non appena essi germogliano, ossia, tra la fine di maggio e i primi di settembre. I capperi di Pantelleria sono gli unici riconosciuti come di qualità superiore con la I.G.P. (indicazione geografica protetta), marchio doc. per le produzioni vegetali.
In primavera e in autunno il lago di Venere diventa un punto di osservazione naturale del passaggio di molteplici tipi di volatili. Attività di bird-watching.